Ingredients:
- 300 grs. de galetes maria
- 80 grs. de xocolata negra (minim 70% de cacau1 ou
- 150 grs. de sucre
- 100 grs. de mantega
- 50 grs. de cacau en pols
- 1 copeta de licor
Elaboració del plat:
- Trossejar les galetes amb les mans, trossos ben petits.
- Ratllar la xocolata i fondre al banymaria junt amb la mantega.
- Batre els ous amb el sucre i afegir-hi la xocolata amb la mantega, el cacau en pols, les galetes triturades i el licor.
- Barrejar bé Formar una barra rodona, com un braç de gitano, d'uns 5 cm. de diámetre. Embolicar amb paper d'alumini i deixer reposar al congelador durant almenys 12 hores.
BON PROFIT.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada