INGREDIENT
500 g llenties pardines
una tassa cafe d'arròs
3 pastanagues grans
3 cebes grans
una fulla llaurer
un cap d'alls
un tomaquet madur
oli oliva verge
ELABORACIÓ
Despres de rentarles les poso a coure amb aigua freda i mentre es va escalfant anar pelant i afegint les cebas,pastangues,que tindriem de possarles senceres , la sal, i afegir llaurer,alls i tomaquet sencer,quant ja bull i calcular el moment d'afegir l'arròs,que seria quant les llenties estiguin a mitxa cocciò.
Afegir aigua,quant faci falta i al final treure de l'olla les cebes i les pastanagues i el tomaquet
amb una mica d'aigua de coccio i titurar molt finet,desprès tornar a posar dintre la olla i remenar el conjunt,acabar posant l'oli cru
Es bo per grans i petits
TOT VEGETAL
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada