Ingredients:
1 tassa de café fort
4 rovells d'ou
4 cullerades de sucre
1 tassa de llet
1 vaina de vainilla
Batre els rovells amb el sucre fins que estiguin ben cremosos. Afegir poc a poc la llet, la vaina de vainilla oberta i el café fred.
Coureu-ho al bany maria sense deixar de batreu-ho amb les varilles.Retirar la vaina, i distribuir la crema en copes individuals.
Deixar refredar i guardar en el frigorific durant 1 hora.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada