Ingrediens
bacallà desfilat
faves petites ,bullides
1ou dur
oli, sal
1ceba tendra
olives negres
vinagre ,alls, julivert
1tomàquet
preparació
Dessalem el bacallà , Barregem les faves, l' ou passat pel passapuré, el tomàquet tallat petit,
l' oli, el vinagre, un polsim de sal, la ceba tendra tallada molt petita, les olives,
els grans d' all tallats petits i el julivert; en fem com una vinagreta i la tirem
ter sobre del bacallà.
Posem l' amanida a la nevera una estona abans de servir-la.
Bon profit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada