Pa omega 3 fet a la panificadora

Pes: 1ooog.

Temps: 3 h 50.

Ingredients:

-Aigua: 23o ml

-Iogurt natural: 185g

-Oli de nous: 1,5 c. s.

-Melassa: 3 c. s.

-Sal: 2 c.c.

-Sucre: 2,5 c.s

-Llet en pols: 1 c. s.

-Farina especial pa 31og

-Farina de sègol 150g

-Farina integral 150g

-Germen de blat: 30 g

-Llevat sec de forner: 4 c.c.

-Llavors de llinosa, girasol i d'altres tipus: total 130g

Xarrup de llimona

Ingrediens

2 pells o raspadures de taronja, 1 pell o raspadures de llimona

1 got de suc de taronja, 1 got de suc de llimona,

1 got de sucre, 1 got d' aigua

Prepereció

En un pot hi barregem l' aigua i les raspadures o les pells Ho bullim duran uns 10 minuts

Seguidament ho colem. Un cop colat ho tornem a posar al foc,li afegim el sucre i ho deixem

bullir uns 7 minuts a foc baix. Apaguem el foc i ho deixem refredar.Quan estigui fred li

tirem el suc de taronja i el de llimona, ho remenem i ho posem al congelador. Al cap d' unes

hores ho remenem amb una forquilla i comprovem que no queda compacte, ja que queda

millor mig congelat. El podem servir en copes fondes o planes. Bon profit.

Canalons de pinyà i pernil dolç

Ingrediens llesques de pernil dolç,pinya de conserva o fresca sucre Tallarem la pinya a talls petits i els posarem a dintre del pernil que l' enrotllarem amb forma de caneló. Els anirem posar en un plat o bandeja i al moment de anals a menjar, tirerem sucre per el damunt i amb una pala de crema els cremarem per sobre. Bon profit.

Tisana de cava

Ingredients

2 ampolles de cava,1 ampolla de vi blanc sec

1 ampolla d' aigua mineral, 1 copeta de cointreau

Prepereció

Ho barregem tot i ho servim

molt fred, tan senzill com això.Bon Profit.