- 3oo g. de favetes.
- 50 g. de botifarra negra.
- 50 g. de botifarra d'ou.
- Oli per fregir.
- Unes fulles de menta.
- torradetes.
- Es bullen les favetes amb una mica d'aigua i les fulles de menta, cuites molt justes.
- Un cop cuites s'escorren i es posen a la paella amb oli, es fregeixen una mica i , seguidament, s'hi posen les botifarres tallades petites i ben barrejades.
- Finalment ja es pot triturar tot.
- Es millor no servir-ho fred.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada