350 g de pèsols cuits
1 alvocat
2 tomàquets
8 anxoves
Oli
Coriandre
Elaboració del plat:
Talleu l'alvocat una mica petit i barregeu-lo amb els pèsols cuits.
Feu una vinagreta amb l'oli, el vinagre, el coriandre i les anxoves tallades petites.
Talleu el tomàquet en rodanxes fines i poseu-les al fons del plat. Poseu-hi per sobre els pèsols i amaniu-ho amb la vinagreta.
Anita,els pesols son bullits oi? i es com una amanida tebia, fa pinta de ser molt bo.
ResponElimina