AMANIDA DE REMOLACHA I ENCIAM

INGREDIENTS

750g de remolatxa vermella
3 patates
1 enciam
salsa maionesa
1/2 ceba
julivert



PREPARACIÓ

Bullir les patates i les remolatxes amb la seva pell,i un cop fredes es pelen i es tallen a daus, posar-les a una plata amb l'enciam al voltant,amb les fulles senceres. Amanir amb maionesa i la ceba tallada petita. Adornar amb julivert picat