Bescuit de nous i mel

Ingredients

• 300 g . de farina
• 200 g. de mantega
• 200 g. de sucre.
• 1 got de llet.
• 2 cullerades de llet.
• 100 g. de nous.
• 2 cullerades de mel.
• 1 cullerada de llevat.
• 2 ous.

Preparació

     

• Treballeu la meitat de la mantega i la meitat del sucre fins a aconseguir una massa cremosa.
• Afegiu-hi els ous batuts, el got de llet, la farina, el llevat i remeneu-ho bé.
• Aboqueu-ho en un motlle untat amb mantega i poseu-ho a coure al forn durant 45 minuts, si fa no fa.
• A continuació desfeu en un pot la mantega que us ha quedat.
• Afegiu-hi el sucre restant, la mel i dues cullerades de llet.
• Bateu-ho bé fins que quedi esponjós i afegiu-hi les nous picades.
• Aboqueu aquesta preparació sobre el bescuit ja cuit i torneu-lo a posar al forn 10 minuts més.