Sepia amb patates

• Ingredients:
• 2 sépias grosses
• 4 patatas mitjanes
• 100 g. de pèsols desgranats
• 2 sebas
• 3 tomàquets
• 2 fulls de llorer
• 2 grans d'all
• sal i pebre
• 1/2 copa d'anis
• Preparació:
• Netejeu bé les sèpias i talleu-les a quadrats mitjans. Seguidament, enrossiu-les a foc mitjà en una cassola de fang amb un raig d'oli i despres abaixey el foc, que vagin perdent l'aigua que deixa anar.Afegiu-hi la ceba tallada a tires i els alls picats. Doneu-hi unes voltes i, quan comenci a agafar color, aboqueu-hi el tomaquet pelat i capolat. Al cap de cin o deu minuts, afegiu-hi el llorer, una mica d'aigua calenta i continueu-ne la cocció. Talleu les patates a daus, afegiu-les a la cassola de la sépia juntament amb l'anís i els pèsols i deixeu que faci xup-xup amb el suc.