Ingredients:
*200 gs de llom de bacallà dessalat
* 1 poma granny smith
* 1 dc d'oli d'oliva extra verge
* 8 nous
* 8 broquetes de 20 cm
Preparació
Traiem la pell del bacallà i fem daus de 2 ct aprox. de gruix.
Pelem la poma i la tallem com el bacallà. Muntem les broquetes enfilant primer un dau de bacallà i despres un de poma. Piquem ben petites les nous i les barregem amb l'oli. Ho tirem
per sobre les broquetes i hi posem uns grans de sal.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada