INGREDIENTS.
12 llagostins crus
4 ous
50 grs. de kikos
oli per fregir
Elaboració del plat.
Preparació del plat.
Triturar els kikos (cantitat, per a uns 12 llagostins amb mig paquet ni ha prou)
Pelar els llagostins, tot deixant la cua.
Pasar per ou batut amb una mica de sal i arrebossar amb la farina de kikos.
Fregirlos en abundant oli calent i deixarlos sobre papel absorbent, punxar en una brocheta d'un en un.
Servir-los sols o amb una salsa al gust, mainesa, salsa rosa.
BON PROFIT.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada