ingrediens
escarola (o enciam)taronja pelada i tallada a rodanxes
cebes o cebetes petites (tendres o velles)
olives ravenets pelats (o rascats)
i remullats oli vinagre sal.
en primer lloc, posem una base d´escarola (o enciam)en una plata, i en segon lloc,hi afegim les rodanxes de taronja, les cebes i les olives.
A continuació, fem una salsa amb oli, vinagre o suc de llimona, sal i alls trixats,Per últim,la tirem
per damunt i ho servim de seguida.
Bon profit.
Ja arriba el bon temps,i les ganes de menjar
ResponEliminaamanides ben fresques i variades.
Aquesta fa molt bona pinta,ja la provarem.