Arrós a la cassola amb verdures

ingredients pebrot vermell tomàquet ceba carxofes porros pastanaga pèsols brou de verdures (o aigua)julibert pebre vermell (opcional) preparació Primer de tot, tallem totes les verdures ben petites i les sogregim a la paella o en una cassola de terra. Quan estiguinal punt,els tiremel brou (o aigua)i esperem que arrenqui el bull.Hi tirem l´arròs i fem que cogui molt de pressa,uns 13 0 15 minuts.Finalment, hi espolsem una mica de julivert i ho deixem reposar 5 minuts, aproxinadement.Si ens agrada,en el mometde tirar-hi l´arròs, hi podem posar una culleradeta de pebre vermell. Bon profit.