2oogr. de bacallà remullat 200gr. de patates 1 ou 1 ceba petita oli d'oliva Preparació:
1. Peleu les patates, ratlleu-les i fregiu-les en oli que no sigui gaire calen. Una vegada estovadas, retireu- les i deixeu-les escórrer.
2. En el mateix oli fregiu el bacallà esqueixat la ceba pelada i picada molt petita, bateu l'ou, barregeu-hi les patates i afegiu-ho a la cocció de bacallà. Remeneu-ho bé i no ho retireu del foc fins que s'hagi daurat.
Amb aquest bacallà en pots fer moltes racions!
ResponEliminaQuerría saber con qué tipo de rallador rallas las patatas y también si ha de quedar como una tortilla.
ResponEliminaGracias.
FUEN
Fuen, la receta que he enviado no la he hecho nunca pero creo que sera como un revoltilla.
ResponEliminaTatiana