Peix al vapor

Ingredients

• peix
• patates
• pastanagues
• cebes
• julivert
• sal i oli
• pebre
• paper d'alumini

Preparació
Tallem un full de paper d' alumini d'uns 30-40 cm. L'untem amb una mica d' oli. A sobre li posem patates i cebes tallades primes. Al demunt hi col-loquem el peix net a sobre i el salpebrem. Ratllem una mica de pastanaga per sobre i tirem un bon raig d'oli d' oliva. Ho tapem amb el paper d'alumini i ho introduim al forn ja calent durant uns 20-25 minuts. Ho servim amb el mateix paper tancat.

Bon Profit.