TRUFES DE CAFÉ I VAINILLA
Ingredients:
- 350 g de xocolata amarga
- 1/2 l de nata liquida
- 50 g de mantega
- 3 sobres de cafè soluble
- sucre en pols
- sucre avainillat
Elaboració del plat:
- Bullir la nata amb el cafè, treure del foc i afegir-hi la xocolata, seguidament la mantega i reservar-ho (lloc fresc o nevera)
- Quan la barreja estigui una mica dura, fer unes boles i passar-les pels dos sucres, primer un i després l'altre, es guarden a la nevera o congelador.
- Per fer les boles també es pot posar la pasta dins una bossa de glaçons de goma en forma de bola i quan estigui ben fred passar pels sucre.
Elaborat per Carmen Orona
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada