Ingredients
ensalada russa, pernil dolç, ous
Preparació
Fem una truita en una paella ben grossa per tal que quedi ben fina. Posem la truita sobre un
paper absorbent i quan estigui freda posem a sobre uns quants talls de pernil dolç. A sobre del
pernil posem hi posem l' ensalada ja preperada. Amb l' ajut d' una làmina de paper d' alumini
enrotllem la truita com si fos un braç de gitano. El guardem a la nevera, si pot ser d' un dia per l'
altre, aixi queda més compacte. Per servir-ho el tallem com si fos un tall rodo, aixi
queda molt vistós i de gran presentació.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada