Ingredients
150gr de farina de castanyes
500 ml de llet
1 vaina de vainilla
3 ous
100gr de sucre
Preparació
posem la llet amb la vainilla, que haurem obert fent un tall longitudinal,a bullir.Quan bulli,hi barregem la farina de castanya i els tres ous. Treiem la vaina i ho triturem fins que quedi ben fi .
Fem caramel en uns motlles, amb aigua i sucre.
Repartim la crema pels diferents motlles i ja podem preparar-ho per anar al forn
Posem els motlles dins una plata amb aigua calenta i ho posem al forn a 200 graus.
Tardarà uns 40 minuts, o en tot cas ho punxeu i si la punxa surt neta és que ja està al punt.
BON
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada