Flam de Castanyes

Ingredients

150gr de farina de castanyes

500 ml de llet

1 vaina de vainilla

3 ous

100gr de sucre

Preparació

posem la llet amb la vainilla, que haurem obert fent un tall longitudinal,a bullir.Quan bulli,hi barregem la farina de castanya i els tres ous. Treiem la vaina i ho triturem fins que quedi ben fi .

Fem caramel en uns motlles, amb aigua i sucre.

Repartim la crema pels diferents motlles i ja podem preparar-ho per anar al forn

Posem els motlles dins una plata amb aigua calenta i ho posem al forn a 200 graus.

Tardarà uns 40 minuts, o en tot cas ho punxeu i si la punxa surt neta és que ja està al punt.

BON

Pate d' cigrons

Ingredients

cigrons 300 g, atmella 150 g, sésam 75 g, un suc de llimona , oli.

Preparació

Tots els ingredients ben triturats amb el turmix i anirem afegint oli el que necessit i fins que estigui ben lligat.

Bon profit.

PATÉ DE GAMBES

PATÉ DE GAMBES

Ingredients. 10 gambes cuietes 1 llauna de tonyina 6 cullarades de maionesa 2 ous dusos 4 palets de cranc. Elaboració. Tallarém els ingredients a troços petits,agafarem un bol i anirem trituran en el turmix. Untarém unes torradetes. BON PROFIT.